Expérience scientifique avec de l'eau, de l'huile et du liquide vaisselle

Avec Ashley nous avons réalisé une petite expérience avec de l’eau, de l’huile et du liquide vaisselle.

Le matériel nécessaire :

de l’eau
de l’huile
du liquide vaisselle (ou savon liquide)
du colorant alimentaire (facultatif)
Cette expérience nécessite donc très peu de matériel.
2 verres

Le déroulement :

Ashley a d’abord versé de l’eau dans un verre puis de l’huile dans un autre. Dans l’eau j’ai ajouté du colorant alimentaire bleu (facultatif).

Puis j’ai demandé à Ashley de verser l’huile dans l’eau.

Elle s’est aperçu que l’huile restait au-dessus de l’eau. Je lui ai demandé de tourner avec une cuillère pour voir si les deux liquides allaient se mélanger.

Elle a créé des tourbillons, tourné dans tous les sens mais non, l’huile et l’eau ne se mélangent pas. L’huile reste toujours au-dessus de l’eau. Les deux liquides sont non miscibles.

Ensuite elle a ajouté un peu de liquide vaisselle (vous pouvez aussi utiliser du savon liquide). Elle a tourné a nouveau avec une cuillère.

Une multitude de petits bulles (goutellettes) se sont formées sur le dessus du verre. C’est super joli à voir! Ashley a essayé de tourné plusieurs fois, mais les goutelettes restent stables.

Pour plus d’explications sur cette expérience, vous pouvez aller découvrir le blog La cabane à idées qui a reproduit un shéma explicatif.

On participe au défi de Vassilia du blog L’esprit vient en jouant, qui nous propose ce mois-ci de réfléchir autour du thème : autour d’un des trois états physiques (liquide, solide, gaz)

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