One Pan Cookie ou Pizookie aux smarties

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas présenté une petite recette gourmande ! Comme nous avons fêté les 2 ans d’Inès, l’occasion de faire un gâteau était donc essentielle 😀

C’est sur le super blog Les Gourmands (disent) d’Armelle que j’ai découvert cette recette, qui m’a donné envie rien qu’au coup d’oeil (gourmande que je suis^^).

Je vous donne donc les instructions de son blog, si bien expliqué.

Les ingrédients

• 100 g de beurre
• 1 pincée de fleur de sel
• 130g de sucre vergeoise blonde (ou sucre roux)
• 1 oeuf
• 200g de farine
• 1/2 cc de levure chimique
• Smarties (ou tout autre ingrédients : noisettes, amandes, m&m’s…)

La recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans la poêle, faire fondre le beurre doucement puis hors du feu ajouter le sucre. Mélanger avec une spatule en bois.
3. Ajouter l’oeuf  et mélanger bien.
4. Incorporer la farine avec la levure, mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
5. Ajouter les smarties et enfourner pour 15 à 20 mn.

Il faut dire que son gâteau est beaucoup plus alléchant sur son blog, le mien était deux fois moins épais (pourquoi? je ne sais pas !), mais le goût y était ! Je rajouterais sans doute pour une prochaine fois des pépites de chocolat en plus (histoire d’être encore plus gourmande^^).

Les filles ont adorés le gâteau et Inès a été très fière de souffler ces bougies et d’ouvrir par la même occasion son cadeau 😀